國内不鏽鋼廚具行業發展市(shì)場分(fēn)析。全球産業轉移爲本行業帶來了(le)廣闊發展前景，随着發達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球行業格局發生(shēng)重大調整，生(shēng)産制造環節逐步由發達國家向發展中國家轉移。作(zuò)爲新(xīn)興發展中國家，我國依靠人(rén)力成本和制造能(néng)力優勢，吸引國際知名不鏽鋼餐廚具企業在我國投資建廠。中國目前已經成爲全球不鏽鋼餐廚具産品的主要生(shēng)産基地，這給中國不鏽鋼餐廚具制造企業帶來巨大的商(shāng)機，促使企業規模不擴大，數量不斷增多，技術水平不斷提升，同時對國内不鏽鋼餐廚具市(shì)場的發展起到了(le)重要的促進作(zuò)用。

　　城鎮化(huà)進程和居民(mín)收入水平提高推動産品消費升級，國内城鎮化(huà)進程的加快(kuài)和住房(fáng)條件的改善，加上(shàng)居民(mín)可支配收入的提高，帶動不鏽鋼餐廚具行業的快(kuài)速發展和産業提升。近三十年中國的城鎮化(huà)進程加快(kuài)，城鎮家庭數量上(shàng)升，未來20 年将有大量居民(mín)遷入新(xīn)居。根據國家統計局數據統計，2010 年城鎮居民(mín)人(rén)均可支配收入達到19,109 元，比 2001 年增長178%，10年間複合增長率達到12.05%。城鎮居民(mín)收入的增加使人(rén)們有更強的支付能(néng)力去實現消費升級，提升生(shēng)活質量，從而帶動不鏽鋼餐廚具行業需求保持穩定的增長。

　　政策鼓勵與支持爲本行業帶來良好(hǎo)(hǎo)的發展機遇，國家政策的支持将給不鏽鋼餐廚具行業帶來長期的鼓勵與支持。國家先後出台《中共中央關于制定國民(mín)經濟和社會發展第十二個五年規劃的建議》、《輕工業調整和振興規劃》等産業振興政策，提出繼續将包括不鏽鋼餐廚具在内的輕工業作(zuò)爲繁榮市(shì)場、增加出口、擴大就(jiù)業、服務“三農”的重要支柱産業加入鼓勵與支持;從2009 年4 月(yuè)(yuè)1 日起執行财政部、國家稅務總局下(xià)發的《關于提高輕紡、電子(zǐ)信息等商(shāng)品出口退稅率的通知》，将出口退稅率提高到9%，該政策将降低(dī)我國不鏽鋼餐廚具行業成本，增加我國出口産品的競争優勢。

　　技術革新(xīn)推動了(le)不鏽鋼餐廚具行業整體升級，不鏽鋼餐廚具行業正在新(xīn)技術的推動下(xià)進入産業升級階段。近十年來國際不鏽鋼制品制造技術發展突飛猛進，産品市(shì)場需求日新(xīn)月(yuè)(yuè)異，客戶在産品的功能(néng)、節能(néng)、設計等方面都提出了(le)更高的要求。安全、節能(néng)、低(dī)碳的居家理(lǐ)念促使不鏽鋼餐廚具産品也(yě)從簡單的适用性向功能(néng)化(huà)、智能(néng)化(huà)、時尚化(huà)轉變，産品更新(xīn)周期明顯加快(kuài)，品種需求呈現多元化(huà)。高新(xīn)技術的應用貫穿了(le)本行業設計、選材、制造等諸多環節，大大提高了(le)産品附加值，延長産品的生(shēng)命周期，滿足客戶需求，從而帶動了(le)行業利潤的整體提升。

　　行業規範的不斷完善有利于行業健康、長遠發展，不鏽鋼餐廚具行業與人(rén)們日常飲食衛生(shēng)安全息息相關,因此本行業标準也(yě)在不斷被完善。世界各國對不鏽鋼餐廚具産品都設立了(le)行業标準以及産品質量認證，規劃市(shì)場秩序，抵制行業不當競争，促使行業健康發展。目前我國人(rén)民(mín)安全、健康意識的不斷提升，消費者在産品購買時更關注産品的質量與品質，促使本行業企業在生(shēng)産中對産品質量進行更爲嚴格的控制。因此，本行業規範的不斷完善，更有利于該行業的長遠發展。